ハロン湾クルーズのまた食べたい!海鮮ランチ
先月母と行った、ハノイ→ホーチミンと北から南へ巡ったベトナム縦断ツアー。そのいちばんの思い出は、やっぱり、世界遺産ハロン湾クルーズ!の海鮮ランチ!! 眺めも素晴らしかったけど、ランチが最高でした。その一部を写真でご紹介します。
のっけからオプションです。地元漁師が船で売りにきたもので、その場で買って、船のシェフに調理してもらいなす。シャコがすっごく元気で手を出した男性が出血。痛そうだった…
母が牡蠣を食べたいというので、牡蠣2個にシャコ1尾を半分こ。
美しい… 頭も残さず丸ごといただきました(口中注意)。
揚げ春巻きのビールに合うこと! 最高!!
野菜スープとキビいりのごはん。こちらではごはんにスープをかけて食べるそう。
イカと野菜の炒めもの。この他に、カニ、にんにくの効いた野菜炒めなども。
ハノイの地ビールと、デザートは小みかんでした。
今回ハロン湾クルーズ付き、全食事付きのパッケージツアーで行ってきました。このランチもそうですが、毎食の品数の多いこと! 欧米のツアーだったらサラダorスープ、メイン、デザート、以上でしょ。ベトナムって食いしん坊にはたまらないですね。いやはや…また行かなくちゃ。
次回はこれ〜!