Pramana

福岡在住の旅行ライターです。九州の旅先を愛情たっぷりに紹介しながら、縁あってインド産アロエヴェラ・タブレット(サプリ)の輸入販売もしています。

ジャイプールでお宅訪問

いやしかし、この日はアンベール城の警備員のほか、インド人男性2人に「アイラブユー♡」と言われました。こんな経験、40年以上生きてきて、はじめてです。

夜は、アロエヴェラ・タブレットでお世話になっているアロラさんのお宅へ。そこでアロラさんに着ていた服を褒められ……なんだ、昼間のモテモテは服のお陰だったようです。

さて、突撃インドの晩ごはん in ジャイプール!
f:id:tomokonagata:20160321040323j:image
メニューは全粒粉のロティに炒めたジャガイモや玉ねぎを混ぜて焼いたものと、野菜たっぷりカレーです(カレーは妹作)。どちらもベジタリアン料理です。

ロティは、全粒粉に水を混ぜるだけ。食べる前に食べる分だけ作るのだそうです。Aちゃんのインド料理屋さんでも、注文ごとにロティを作っているそう。どうりで美味しいわけです。
f:id:tomokonagata:20160321040338j:image
アロラさんが粉をこねて生地を作る様子は、蕎麦打ちのようでした。

マンションからの夜景。右の方に、セントラルパークの旗が見えます。インド国内で2番目に大きい国旗らしいです。
f:id:tomokonagata:20160321040407j:image

できあがりました! あゝ、ビールに合わせたい味。
f:id:tomokonagata:20160321040425j:image

野菜に塩とターメリックだけのシンプルなカレー。体に良い味がします。
f:id:tomokonagata:20160321040523j:image

こちらはインドのお祝いのお菓子だそう。激しく甘いです。
f:id:tomokonagata:20160321040533j:image

ベジタリアンのお宅でアルコールは御法度だそう。この日はゲストハウスで冷蔵庫にビールと赤ワインを用意しておいてもらい、帰ってから部屋呑みしました。

今日もいい一日でした。

ちなみにジャイプールでのモテ服はこちらです。(写真は去年のもの)
f:id:tomokonagata:20160323021353j:image